présentation d’une ferme laitière en Pays de Galles
Un éleveur gallois en Normandie et en Bretagne
Rhys Williams, éleveur au Pays de Galles, exposera les fondamentaux qui lui ont permis de réussir dans un pays aux conditions pédoclimatiques proches de celles de la Normandie et de la Bretagne.
– le 12 novembre à DOMLOUP (35)
– le 13 novembre à LA BAROCHE SOUS LUCE (61)
son projet démarre en 2005 : 15 000L de lait/hectare d’herbe
afin de gérer de façon efficace l’ensemble des vaches sur les 300 ha. L’atelier étant du type plein air, les infrastructures sont légères. En dehors de la salle de traite, les investissements sont surtout alloués à l’aménagement parcellaire.
Avant l’émergence du projet de Rhys , l’élevage dans la région Nord du Pays de Galles était essentiellement tourné vers la production ovine et bovine allaitantes. Le projet de Rhys où la rentabilité est élevée, a ouvert de nouvelles perspectives pour les jeunes de la région. De nombreuses fermes similaires entraient en fonctionnement début 2015.